Nuestros Consejos para preparar café
¿Cómo hacer un café americano?
Para hacer un café americano deberemos agregar agua caliente (a unos 90°) a un espresso tradicional. Con este simple procedimiento, logramos que el café se vuelva más suave y su sabor resulte más amigable para quienes así lo prefieren. Introducción El café es la segunda bebida más consumida en la dieta occidental después del agua….
Cómo moler café a la perfección
Te ayudamos a saber por qué es tan importante la molienda del café, los diferentes métodos y cómo moler tu café para una extracción perfecta. Si has explorado el mundo de la preparación de café en casa, probablemente hayas escuchado esta frase muchas veces: el café recién molido sabe mejor. En cierto momento, lo oirás…
Cómo limpiar una Keurig 2.0 fácilmente
Las cafeteras Keurig han crecido en popularidad debido a lo fácil y sencillo que resulta preparar un excelente café, siempre, sin excepción. Sin embargo, si eres como yo, habrás estado, probablemente, tratando de evitar pensar en todo ese montón de café viejo que se acumula dentro de tu máquina. Recientemente, esa vocecita molesta dentro de…
¿Cuál es el Mejor Café para preparar café en frío o cold brew?
Lo primero que uno piensa del café frío es que es una receta de café mucho más adecuada para el verano que para el invierno. Y a decir verdad no te equivocas, se prepara en frío y se toma bien frío, ideal para el verano. Es más dulce, menos ácido y menos amargo que el…
Granos arábica o robusta, ¿Cuál es la diferencia?
Si has estado comprando granos de café por un tiempo, probablemente hayas notado que muchos de los paquetes promocionan “100% granos de Arábica” o “granos Robusta de alta calidad”. Ambos nombres suenan completamente extraños, y el paquete rara vez aclara lo que significan. No hay necesidad de preocuparse porque este artículo te ayudará a comprender…
Café Latte vs Macchiato. ¿Cuál es la diferencia?
¿Cuál es la diferencia entre café Latte vs Macchiato? Es posible que no estés seguro de cuál pedir en tu cafetería favorita, por eso hemos creado este post, donde te contamos cuales son las características de esta bebidas y en que se diferencian. La principal diferencia entre un café Latte y un Macchiato radica en…
Nuestras últimas guías de compra
Cómo usar la prensa francesa (paso a paso y consejos)
¡Una taza perfecta de café de prensa francesa es la mejor manera de comenzar el día! Una vez que hayas aprendido a usar una prensa francesa correctamente, preparar un excelente café es pan comido. Alerta de spoiler: no es necesario ser un barista profesional para preparar una buena taza de café de prensa francesa. Más…
¿Cuál es la mejor K-cup reutilizable?
¿Por qué buscar la mejor K-Cup reutilizable y cuál es la mejor? Me encanta la facilidad con la que puedo preparar una taza de café con la cafetera Keurig. Pero recientemente, me he sentido bastante culpable por todo ese plástico que se ha estado acumulando en mi bote de basura. Si bien mi máquina Keurig…
La mejor báscula de café ¿Necesito una?
Al igual que con todos los instrumentos para preparar café, hay infinitas variedades de básculas de café para elegir. Cada una tiene varias fortalezas y debilidades, pero no te desanimes. Nuestros expertos en café han encontrado las mejores básculas de café para cualquier método de preparación. Sigue leyendo para encontrar la mejor para ti. Las…
Nespresso o Keurig ¿cuál elegir?
El café monodosis es una manera mágicamente fácil de preparar café de calidad en todo momento. Con solo presionar un botón, un delicioso café caliente está al alcance de tu mano. La decisión más difícil es elegir qué tipo de máquina de café monodosis es la mejor. Los dos mayores contendientes por este título son…
Chemex o Hario V60. ¿Cuál debería escoger?
Chemex o Hario V60. Es uno de los mayores debates entre los amantes del café por goteo, pero ¿cuál es la diferencia? Si bien ambas son algunas de las mejores cafeteras por goteo del mercado actual, tienen un par de diferencias en sus métodos de preparación de café, que pueden hacer que te decantes por…
Cafetera Prensa Francesa vs Goteo
La diferencia entre la cafetera prensa francesa y el pour over o café por goteo es que la prensa francesa es un método de preparación por inmersión, mientras que el goteo es un método de preparación por filtración. Preparar café de forma manual se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. No…
Ultimas recetas de café
10 recetas de Cafés fríos para tomar en verano
En este post te traigo 10 recetas de café frío y café helado para que disfrutes en cualquier época del año y que puedes preparar en tu casa y deleitar a algún amigo. Algunos de estas recetas son cócteles de café frío con alcohol. Son ideales para sorprender a un invitado, para darte un gusto…